YANAGIBA 110 lager damascus burlträ och ebenholts

Yanagiba med 110 lagers Damascus av 10Cr15CoMoV och 9cr18MoV

Upptäck denna fantastiska yanagiba med hela 110 lager damascus. Skärpan är helt otrolig då den är enkelslipad och den är slipad för högerhänta. Används med extrem precision för att skära tunna skivor fisk eller kött

• Bladlängd: 268 mm
• Total Längd: 425 mm
• Bladhöjd: 37 mm
• Bladtjocklek: 3,2 mm
• Hårdhet: HRC 60 +/-2
• Vikt 230 gram

Handtaget är en elegant kombination av stabiliserad burl och ebenholts, vilket ger både stil och ett bekvämt grepp. Denna kniv är idealisk för både professionella kockar och hemmakockar som söker högsta kvalitet och prestanda.

Förbättra din matlagningsupplevelse med denna exceptionella gyuto. Beställ idag och upplev skillnaden!

PACKAS I PRESENTLÅDA !